第69章 试菜 (第1/2页)
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苏行烟轻轻一笑,她能听出来杨大壮是真心想做这个生意,但话说回来,她不能保证这边的人都能吃惯笋干的口味,就算杨大壮能好心帮她收这一回,下次呢,她想做的是长久生意,可不是消耗人情的买卖。
打定主意,苏行烟看着杨大壮开口:“杨叔,我听明白你意思了,非常感激你愿意给我这个机会,不瞒你说,我来镇上转了一圈,也看中了红叶楼,不过既然是在做生意,还是在商言商,如果你不介意,我想做几道菜,先让你品鉴一下,看看笋干有没有资格进红叶楼,怎么样?”
杨大壮一愣,随即明白苏行烟这么做的聪明之处,一是直接用笋干的滋味说话,说明苏行烟对笋干做出的味道很有信心;二是尝过味道后,以自己在红叶楼多年的经历来说,如果味道新奇,获利一定少不了,笋干的售价就不能定太低;三是如果前两条都通过,为了红叶楼的发展,势必要长久合作的,新鲜特色正是酒楼菜品的一大卖点,绝对不允许被其他酒楼挖走。
“我没看错呀,你这个小丫头很有做生意的头脑嘛,行,就按你说的办。”杨大壮一脸赞许地看着苏行烟说道。
“杨叔可别再夸我,不过是想和小弟讨个生活罢了。”苏行烟笑着回道。
杨婆婆听到这话,看着两个小孩子,满眼爱怜地拿起一块点心放在小川手心里,柔声道:“来,吃点这个,乖孩子。”
“谢谢婆婆。”小川乖巧地道谢,然后掰下一半递给苏行烟,小心翼翼地咬上一小口,甜糯的点心在口中慢慢化开,小川的眼睛弯成月牙。
苏行烟瞧他吃得开心,等他吃完后,把自己手中的又放回他手里,轻声道:“吃吧,姐姐不爱吃甜的。”
小川正要抗议,他想让姐姐也尝尝这样好的滋味。
这时杨大壮起身看了眼厨房,又折回来对苏行烟说:“厨房这会儿不忙,你正好可以用。”
“好咧。”苏行烟一口应下,转头让小川就在这里陪着杨婆婆玩,自己从背篓里取出那只陶罐,捧着进了厨房。
厨房里酸甜辣咸调料俱全,配菜种类也很多,荤素都有。
苏行烟脑海中回想着自己熟悉的菜谱,一边挑选要用到的配菜佐料。
笋干和鲜笋不同,能做出来的滋味也不一样,苏行烟挑了一块五花肉,可以做笋干焖肉。查看调料时,余光瞥见窗台上挂着一只鸭子,应该是刚处理出来的,便提溜过来,正好凑一道笋干老鸭汤,最后再来一道红焖笋干,这
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