小禅山提示您:看后求收藏(明清小说网www.teninger-jungs.com),接着再看更方便。

花精灵笑道:“要是愿意,可以用这个花蜜为我做一道具有你们树精灵特色的美食吗?”

说到配方,阿雅是专业的。

当即点头答应,“好的,我们那边有一道蜂蜜果冻,我将蜂蜜换成花蜜给你做一道吧。”

“好,我吃过这道美食。就是在那次世界赛上,是东之国的树精灵制作的,味道很不错,遗憾最后没有晋级。”

两人来到花精灵的厨房,阿雅找出需要的食材,同时问:“我能问问他失败的原因吗?”

花精灵笑道:“当然,我很乐意说故事。味道上没有处理好,我对那道配方印象深刻是因为它很符合花精灵的口味,为此我还给了很高的评价。只是评委里面花精灵很少,大家啊都觉得他制作的甜度太高,口感也不够细腻。口感上确实差很多,同一款美食,其他选手制作出来的就非常有特色,细节也很好。他的不太行,非要说的话就是细节没处理好。”

阿雅将花精灵说的话记在心里制作的时候多注意了细节。

蜂蜜果冻用材很简单,茶叶、蜂蜜、木奶果、香叶、面包果。

这里将蜂蜜替换成花蜜,为了展示树精灵风格,跟花蜜不太搭配的茶叶没有换掉,保持原样。

然后开始制作,首先将茶叶泡一部分,要泡浓茶。分成两部分,一部分在真空中泡,防止茶叶氧化,茶汤发红。一部分在氧化机中泡,让颜色发红,用来调色。

还有部分干的打碎成茶沫,用来装饰和提升味道。打碎需要耐心,粉碎到很细微的粉末才行,不然吃起来会扎嘴巴,味道也不好。

然后处理木奶果和面包果,面包果稍微炒制一下,激发其香味。然后用木奶果的果汁浆洗,浆洗之后只要上清液部分,不要沉淀。

沉淀过滤淘洗掉面包果里面的筋和渣滓后才能使用,不需要太多,只要一点点。用来保持蜂蜜果冻的形状,让其立起来。

这里非常考验技术,一些手不够稳的配方师需要使用天秤来称量,控制最佳的比例。不然制作出来的东西要么太水不成形,要么太老口感不好。

阿雅能直接控制比例,不需要称量。

最后将香叶榨汁放着备用。

开始熬煮面包果和木奶果,熬煮好后放入花蜜和茶汤搅拌。因为茶汤有两种,需要分两份搅拌。

最后倒入模具中,放入冰箱里面冷藏成型。

选择一个灰白色的树叶盘子,将蜂蜜果冻

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
鸢翎双娇

鸢翎双娇

美城的剑莲
李红鸢十年后发现红缨枪的秘密遭武林门派围攻关键时刻获一阁之主亲传弟子羽蓝翎出手相救从而开启的武林故事
言情 连载 55万字
龙王医婿

龙王医婿

轩疯狂
江家陷入一场阴谋中,江家被一场大火焚烧,唐楚楚冒死把江辰从大火中拉出来。 十年后,江辰荣耀归来,报恩也报仇。 报唐楚楚救命之恩。 报江家灭族之仇。 江辰出现在唐楚楚身前:从此后,有我在,你就有全世界。
言情 连载 0万字
我从世界杯走向人生巅峰

我从世界杯走向人生巅峰

竹枝客
提前下班回家的程又青,在家中抓到了一对赤条条的狗男女。 要离婚,奸夫高兴的告诉他,谢谢他帮忙养了十七年的孩子。 十八年做牛做马,换来的居然是这个结果。 顿时气急攻心,晕死了过去,脑海中回放着自己的一生,再睁眼,居然是出现在了06年的6月9日早上。 “老公,我们毕业了就结婚吧。” “对不起,你是个好人,但是我们不合适。” 重活一世的程又青,又怎么可能重蹈覆辙,当然要利用自己熟知的记忆搅动风云,成为世
言情 连载 65万字
北城枭雄

北城枭雄

玉溪燃指尖
都说江湖是人情世故, 但你真的见过江湖么? 江湖险,人心更险! 江湖不过一盘棋, 进入局中,身不由己。 金钱?权势?不过是死不带走的东西。 我用我的亲身经历告诉你,什么叫做真正的江湖! 也让你知道,江湖有多大,人心就有多大。 注:本故事纯属”虚构“
言情 连载 0万字
替嫁医妃:带空间撩翻禁欲瘫王

替嫁医妃:带空间撩翻禁欲瘫王

卿不落
医学天才楚樱洛,开局被迫替嫁给废柴王爷,醒来就是洞房花烛夜! 王爷断了琵琶骨,瘫痪在床? 莫慌! 楚樱洛随身携带灵泉空间,带着手术室一起穿越,包治百病,砖治疑难杂症。 王府一穷二白,下人纷纷跑路? 莫慌! 搞钱,她在行的很,凭借一手医术和鬼针,圈钱无数。 是毒是医,仅凭她一念之间,上可治小人,下可医天下。 翻云覆雨间,得了某只腹黑王爷青眼相加,无尽溺宠。 害,这一米八的大高个,这精雕玉琢的俊脸,看
言情 连载 52万字