祖宗们拿刀逼我做菜第185节 (第1/3页)
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她或许还沉醉于店中的食客与网友们的夸奖中，开始自傲膨胀。
无人知晓孙宝宝在这种环境下竟然完成一次相当彻底的自我反思！
浮躁的心，像是放入浸入凉水中，褪去盲目的火热，慢慢恢复清明。
“滋啦——”
这是酱汁入热锅的那一瞬发出的声音！
被热锅一接触，那股香味更浓了。
孙宝宝迅速围过去看，就见桑年开大火，把汤汁煮滚，然后在汤汁中放上姜片及葱叶。
紧接着将切好的牛肉放到葱叶姜片上，再在牛肉上淋上一些酱汁，盖上锅盖，转小火，用慢火焖制四个小时。
桑年在制作东坡牛扒之时，孙宝宝她们还没开始做推纱望月呢。
等东坡牛扒快好后，其他菜也差不多做完了。
菜品制作快到尾声时，突然，有个人走到桑年旁边，面带焦急，指了指墙上时钟。
桑年点点头，接着冲孙宝宝招招手：“宝宝，那边剩下的给郑清他们做，你过来帮我摆个盘。”
孙宝宝点点头，洗洗手，擦干水后快速跑过去。
她拿起奉化芋头，看了眼桑年雕刻的成品，瞄一眼后就上手雕刻。
这几道菜做的都很精致，既要有颜值，又要有意境。
比方这道东坡牛扒，它的摆盘配菜十分丰富，有奉化芋头、西蓝花、土豆以及胡萝卜。
以上这几种配菜雕刻完成，等牛肉焖煮好快要起锅时，按照顺序放到沸水中焯熟。
这几样食材有做成怪石、亭台楼阁以及草木。
焯过水的食材摆在光亮洁白的盘子上，此时锅中的牛扒还在不断咕噜咕噜闷响。
孙宝宝见桑年把锅盖打开，那色泽红亮，汤汁已经变得十分浓郁粘稠，鲜美的味道正快速向外扩散。
桑年看看色泽，又闻闻味道，脸上露出满意的神情。
“咱们动作得快些，刚刚说他们会早个十几分钟回来。”桑年一边把锅中牛肉夹到盘子上，一边说道。
在摆盘的众人一听，心头一凛，赶紧加快速度！
那红亮诱人的牛肉放在盘子上，与白色的芋头、绿色的西兰花、红色的胡萝卜以及黄色的土豆相映衬，再加上那典雅大方的骨瓷盘子，这颜值简直神了！
东坡牛扒在锅中经过大火收汁后，那酱汁十分浓郁，味鲜味香，均匀的包裹在牛扒表面。
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